O filé de coxa de frango temperado é um corte de carne de frango, especificamente da coxa, que é desossado e sem pele, e que já vem com um tempero pronto para facilitar o preparo. Geralmente, é vendido congelado, individualmente ou em embalagens abre-fácil, para maior praticidade. O tempero pode variar, mas geralmente inclui ervas finas, sal, alho e outros ingredientes para realçar o sabor.